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玉葱

玉ねぎの成分には、酸化アリルやN・プロピル・トリスルフィドやケルセチンなどが健康のためによいそうです。また他にも十数種類の有効成分があることがわかっています。
昔から玉ねぎは、万能野菜としていろんな料理に使用できます。
ぜひ、淡路島産の玉ねぎをご賞味下さい。

  新玉葱入荷(3月初入荷 毎年早くなっています。)
★農産品
品名 淡路島産 成井さんの完熟玉葱(Mサイズ)or(Lサイズ)
内容量 4kg(M:21個程度 L:15個程度) 
販売価格  2200円  今年は、大きいサイズが少ないです。
              Mサイズ〜2Sサイズ 
              凝縮(糖度が貯まっている)のチビ玉ちゃんです。

  平成28年度産 販売終了しました。

  平成29年度産 予約受付中
  
    (ご予約された順(代金引換又は、事前振込)にお送りします。)

『午後は○○おもいッきりテレビ』で放映されました成井ブランドの玉葱は、東京都内の有名な某果物屋さんで陳列されています。殆ど農薬を使わない有機栽培トウモロコシ等から抽出した100%自然の酵素(発酵酵素)を使用し、玉葱が欲しがる栄養素を感じ取り、惜しみなくミネラルやアミノ酸の肥料を与えられた玉葱の糖度は、晩生で15度にもなる。これは、メロンの甘さ以上に匹敵する。まさにフルーツなみの糖度の玉葱です。焼くことによりコクと甘みがより深まる。一度ご賞味下さい。畑にちりめんじゃこを入れることで有名に!
2006年6月26日 テレビ東京 レディス4で糖度14.1(デジダル糖度計)
2006年9月24日 読売テレビ 大阪ほんわかテレビ 放送 衝撃の糖度が・・・。
2007年6月13日 午後は、○○おもいッきりテレビで放送されました。 すごいネットの注文が・・・。
2007年3月4日放映 『ザ鉄腕DASH』 TOKIOのメンバーが淡路島に来ました。
2007年8月号  『現代農業』にカラー口絵に 海水タマネギ ちょうどいい塩加減とは?
2008年は、    『げっちぇ淡路島学び塾2008』の講師として招かれているそうです。(すご〜い!!)
2008年5月号  『「旬」がまるごと』ポプラ社の一冊まるごとたまねぎ特集2008年5月号掲載。
2008年      『奥さま手帳』に掲載。
2008年6月26日 毎日放送『ちちんぷいぷい』で放送。
2008年6月7日 日本経済新聞のプラスワンに掲載されました。 
2009年2月9日 関西テレビ『SMAP×SMAP』ビストロSMAPで放映されました。
          ゲスト:美輪明宏&沢村一樹 オーダー:カレー料理&エビ料理
2009年4月6日 NHK総合テレビ 『ゆうどきネットワーク』
          第62代横綱大乃国「芝田山親方のごっつあんスイーツ」というコーナーで
          春場所編 淡路島編 たまねぎスイーツ として登場
2010年2月22日 元全日本サッカー代表の中田英寿さんが全国をめぐる旅で訪れました。
           Revalue NIPPON その様子は、中田さんのnakata.netにて公開中
2010年3月19日 読売テレビ『かんさい情報ネットten! 春の1時間SP』にて放映予定
           弊店(島村)へ メッセンジャーのあいはら さん が来店して頂きました。
           『プロに勝てるか!? シェフvs主婦 料理バトル』 究極の『丼』
2011年2月28日 テレビ東京 『月曜プレミア!』 「冬メシ探検隊」放送。  
           究極の食材を求めて中尾彬さん・原口あきまささんが来ました。
2011年5月号   『Richer』に掲載されました
2011年9月21日 MBS発全国ネット放送。
           『47都道府県を元気(活性)にする番組!

2012年2月18日 ABC朝日放送。
           『おはよう朝日〜土曜日です〜』の土日ど−する?で紹介されました。
           上田剛彦さん・檜垣さゆりさん・が来店し、生で試食して行かれました。

2012年7月29日 フジテレビ   誰でも食べられるたまねぎ ほこ×たて認定 頂きました
          
ほこ×タテ 矛盾
            にまたもや成井さんの完熟玉ねぎが、登場。
           
成井さんが、自ら東京へ、・・・。 驚きの糖度は、・・・。 初対面 大島優子さん
           今年の成井さんの玉ねぎは、
           完熟の且つ凝縮されたチビ玉ちゃんとして進化しております。
           
サイズが、小さいが、十二分に糖度が蓄えられているみたいです。
            生で食べる時は、スライサーで薄くカットするのが、今年のトレンドです。
            動画は、こちらでどうそ!
2013年6月10日 MBS毎日放送『魔法のレストラン
            
2014年8月23日 TBS『ジョブチューン』に海水を撒いて育てた日本一糖度にこだわった玉葱
           として登場

2016年2月22日 日本テレビ『月曜から夜ふかし』に村上信五さん・マツコ・デラックスさん
           「うまい」「うまっ」と大絶賛!!   蒸し玉ねぎにバターと醤油

品名 淡路島産 成井さんの完熟玉葱(Lサイズ)
内容量 1個(230g〜280g程度)  
販売価格  250円  7月下旬頃より1月下旬頃まで販売予定
  平成29年度産 予約受付中

『誰でも食べられるたまねぎ』 ほこ×たて認定 頂きました。
 (2012年7月29日 放映)
土井善晴(料理研究家)さんが日本一の玉葱!と太鼓判。
男のロマン完熟玉葱が6月19日(土)午前9時55分〜放送
朝日放送の『食べて元気ほらね』で放送。 まるごと淡路島でも紹介。

新どっちの料理ショー』6月23日ハンバーグVS.エビフライで放映
               7月14日牛肉(食材提供)VS.マグロ
               7月21日プルコギ(食材提供)VS.ジンギスカン
               8月18日ミートソースVS.ナポリタン(食材提供)
               12月1日オムハヤシVS.カツカレー(食材提供)
                1月5日クレオパトラフルコース VS.楊貴妃フルコース(食材提供)
品名  淡路島産玉ねぎ あまたまちゃん   島ちゃんおすすめ
内容量  10kg (Lサイズor 2Lサイズ)
     
                
      平成27年度産は、6月29日入荷しました。
             販売終了
             
         
      平成29年度産 販売予約受付中
販売価格  3800円 
土壌検査を行い適合する生産者を契約農家とし、糖度を上げる為の土作り肥料等にこだわり栽培しております。
基準以上のものを厳選して、
あまたまちゃんと称して販売しております。
火を加える事により、よりいっそう甘くコクのある玉ねぎをお召し上がり下さい。平均糖度が13以上です。
月刊SAVVY 2005/8月』に掲載されました。  

 平成21年度新登場 『特別栽培 あまたまちゃん』 もあります。 限定販売予約受付中
               あまたまちゃんよりもより一層美味しい特別栽培あまたまちゃんです。
               作付け面積の関係上、数に限りがございます。 
 
品名  淡路島産 島村兄弟監修アワジブランド「あわじたまねぎ」 特別栽培
            あわじたまねぎ 特別栽培 として販売します。
内容量  5kg (2L or L or Mサイズがあります。)   
販売価格  3000円  平成29年度産 販売中
              
    日本初(20年6月1日現在) 品種は早生です。早生終了後は、中生・晩生になります。
安全で安心して食べて頂ける玉葱を・・・。特別栽培にこだわりました。
ひょうご安心ブランド 兵庫県認証農産物です。  安心ブランド
 当然ですが、残留農薬0(ゼロ)です。
特別な土壌をつくります。圃場に牛糞を投入し微生物を増殖させる為に餌として有機肥料を施し、微生物の活動が活発になりミネラル分が豊富な土壌になります。玉葱は、土の養分を必要なだけ少しづつ吸収していき全体に十分な甘みが貯えられます。土にこだわることで玉葱本来の自然治癒力が高められ、その結果消毒回数を減らす事が出来るのです。消毒も海水の殺菌力を使っています。 農家の母親を中心に提案する淡路島の特別栽培を子供たち、家族の健康と安全でおいしく安心してだべて頂ける様に日々生産技術を学び、努力向上してまいります。
  早生品種で驚きの糖度13.3(計測最大値)を達成! 中生品種で16を達成(19年度) 
  晩生でなんと糖度が  この上品でフルーティーな味わいを一度お楽しみ下さい。
   
品名  淡路島産 アミ玉ちゃん玉葱 特別栽培
内容量  5kg (2 Lサイズ〜 Mサイズがあります。)  
 

販売価格  1,500円 2.5kg

       3,0
00円 5kg 販売中
       平成29年度産入荷(早生)
                                  
    日本初 なんと、従来の国産玉葱に比べ
                      アミノ酸総量が約3倍

安全で安心して食べて頂ける玉葱を・・・。特別栽培にこだわりました。

ひょうご安心ブランド 兵庫県認証農産物です。  安心ブランド
 当然ですが、残留農薬0(ゼロ)です。
       品種は中生・晩生です。但し早生よりも辛みがあります。 掲載写真は、早生です。
  
  
品名  淡路島産小矢田さんの有機玉葱  認定番号02A-007-1
内容量  10kg (サイズは、ご指定できません) 
販売終了  
販売価格  2500円 平成28年度産
                      

洲本市五色の小矢田さんの有機栽培玉葱JASの認定を受け続けてもう10余年、今年の玉葱は、有機の指定する肥料を2/3に減量したのに大きいものが出来た。『土が肥えているんやなぁ来年は、肥料は全然いらんなぁ。』 小矢田さんは、グループで合鴨を使った合鴨米を生産しており、契約栽培の為オーナ様に届けるので精一杯だそうです。玉葱の小屋の近くの合鴨の鳴き声が響いていました。   
品名 淡路島産 新玉ねぎ(L・Mサイズ)
内容量 10kg(35個程度入り)  
販売価格  2500円(5月6日現在) 

新玉ねぎは、早生です。
     1kg単位で販売しております。 1kg当たり250円
新玉葱は、サラダ食べるのが一番ですが、炒めて食べてみてください。砂糖が入っているのではないかと勘違いするほど甘いです。
日持ちは、約7日程度です。
                     販売中
品名  淡路島産 玉ねぎ(Lサイズ)
内容量  10kg(40個程度入り)  
販売価格  3500円      5kg(1500円)もあります。
時期により価格は変動いたします(3月1日現在)
有機肥料を極力使い栽培された、淡路島の減農薬の玉ねぎです。
玉葱は、スライスして水にさらさないで1日程度冷蔵庫に保管してから食べてみて下さい。(おいしい黒酢玉ねぎドレッシングもあります)
                    販売終了  
品名  淡路島産 玉ねぎ(2Lサイズ)
内容量  10kg(35個程度入り)  
販売価格  3200円       5kg(1400円)もあります。
時期により価格は変動いたします(3月1現在)
有機肥料を極力使い栽培された、淡路島の減農薬の玉ねぎです。
玉葱は、スライスして水にさらさないで1日程度冷蔵庫に保管してから食べてみて下さい。(おいしい黒酢玉ねぎドレッシングもあります)
                    販売終了 
品名 淡路島産 純米(同じ田で作付けされた
内容量 5kg  (キヌヒカリ) 乾式無洗米
   
販売価格 2600円  平成27年度産 鮎原米10割
 
コシヒカリは、5kg 2600円  特選(ブレンド) 5kg 2800円
淡路島の鮎原米10割 土の粘りがえぇお米を育てるそしておいしい水と気候がベストマッチし粘りのあるしっかりしたお米が我々に授かる。
久々にお箸にくっつきまるでもち米かと思う程の粘りと甘み。
お米の洗いは、1〜2回でOKです。 10kg 5000円もあります。
最初に入れる水が大事ですよ。(お米が最初に水を吸収する)

鶴瓶の家族に乾杯に紹介されました。2011年7月25日放送                販売中 

品名 淡路島神代産 神稲米(くましめまい)
     特別栽培コシヒカリ100%(テラオス農法米)
内容量 5kg 
販売価格 4000円  平成26年度産 予約賜り中

土壌に遠赤外線エネルギーを放射する天然鉱石のパウダーを施すことで水質を変え、酸素・栄養分を効率よく取り入れることで病気に負けない健全な農作物を育てることができおいしいお米に育ちました。
               販売終了(数量限定)
品名 淡路島神代産 神稲米(くましめまい
     特別栽培コシヒカリ100%(天然アミノ酸使用農法米)
内容量 5kg
販売価格 5000円  平成26年度産 予約賜り中
皆様の力で一次産業(農家)の方にお力をお貸し下さい。
ニシンを原料とした有機肥料を使用しています。食物の味を作るのに必要な遊離態アミノ酸を豊富に含有している為、これが葉面や根から吸収されて代謝回路に入り果実や子実に転流されて旨味成分が効率よく蓄積されるので、実は美味しくなります。 
このお米の特徴は、@ご飯に弾力性があり、食感がよい。A噛めばかむほど甘みや香りが高まり美味しさに深みが出る。(アスパラギン酸とフェニールアラニンの結合) B冷めると新たな旨味成分が生成され別な美味しさが出る。 Cご飯に光沢がある。
尚、生産者の方で天然アミノ酸に興味のある方はメール下さい。販売も可能です。
   生農産物の生育を良くし、品質向上と食味改善して増収を目指しませんか!
   専業農家で生計が立てる様、島村は、応援致します。(一次産業の発展を願います。)
               販売終了 
品名 淡路島神代産 健康元気愛情発芽玄米
     特別栽培コシヒカリ100%
内容量 1kg
販売価格 1200円  平成24年度産 完売しました

食べやすい、外皮を取り除いた発芽玄米です。
玄米のエグミや渋みの元となる硬い外皮を均一に取り除いてありますので、白米並みのやわらかくて食べやすいです。通常の玄米のような糖臭さがなく、冷めても美味しく召し上がって頂けます。
水に約2時間浸けておくだけで普通の玄米の約4倍、白米の約8倍の天然ギャバ(γ-アミノ酸)が得られるそうです。そうすることで玄米が発芽して(0.5mm〜1mm発芽)酵素が一斉に活発化し、最高の栄養状態になるとの事です。
前日の晩にご家庭の炊飯器でタイマーセットして翌朝炊き上げれば完璧です。
            販売終了(受注品ですのでお時間がかかります。) 
品名 淡路島産 新玉ねぎ(2L・L・M・Sサイズ) 【訳あり】
内容量 10kg  
販売価格  1500円(5月20日)

新玉ねぎ、早生です。生でいけます。食べてみて下さい。
     1kg単位で販売しております。 1kg当たり200円
新玉葱は、サラダ食べるのが一番ですが、炒めて食べてみてください。砂糖が入っているのではないかと勘違いするほど甘いです。

でも、『あまたまちゃん』、『成井さんの完熟玉葱』には甘さは、かないません。
                     販売中(売り切れ次第終了)
品名 淡路島産 玉ねぎ(S・2S混合又はB品)お買い得品
内容量 10kg(約60個)  
販売価格 1000円 (数に限りあり、サイズはの指定不可)

時期により価格は変動いたします(5月6日現在)
淡路島日の出農協の青果市場より入荷したお買い得の新玉ねぎです。
B品です。
少し見栄えは、良くないが淡路島の玉ねぎです。早生・中生・晩生。

                 販売中           
品名 淡路島産 新玉ねぎ(L)
内容量 1kg  
販売価格 300円時期により価格は変動いたします(5月5日現在) 

淡路島の新玉ねぎです。(写真は、2kgです。)
今年の玉ねぎは、大きく育っています。
極早生、早生が無くなり次第中手の品種になります。段々と皮の色が本来の色に落ち着いて来ます。(現在販売品は、早生です)
                 販売中           
品名 淡路島の葉付き新玉ねぎ
内容量  3玉
販売価格  500円 


葉ごと食べて下さい。すき焼きにベストマッチいたします。
淡路島からの新たまねぎ
なんとひとつの食材で二つもの味が味わえるすぐれものです。ねぎの部分も甘いです。

                 販売終了(数に限りあり)
品名 淡路島産 オニオンスター 玉ねぎ 今だけの限定
内容量 1束(2〜3個)  
販売価格 300円 

淡路島の日の出農協が推奨しています。低農薬で栽培されています。
すき焼き・鍋物等にそのままお使い下さい。

青みはいつまでも強く 健康村の野菜です。
 
                 販売終了(数に限りあり)
品名 淡路島産 坊ちゃんなんきん
内容量 1個 (直径7cm〜12cm)
販売価格 200円

淡路島産の坊ちゃんなんきん。非常に甘いです。平成17年度よりリピータが増えました。
電子レンジでチンすればOKという手軽さがうけています。

中に肉詰めしてもよし、海老と椎茸を入れてもよし、そのままでもよし。
                 販売終了(数に限りあり)
品名 淡路島産 とうもろこし
内容量 1個 
販売価格 250円

淡路島産のとうもろこし。非常に甘いです。生で食べられます。
  6月29日より販売中
                 販売終了(在庫限り)
品名 淡路島産 にんにく『一球さん』
内容量 1個 (直径約5cm)
販売価格 150円

淡路島産のにんにくです。丸いにんにくです。
蒸し焼き、丸焼、丸揚げがおすすめです。甘いです。


                 販売中(数に限りあり   
品名 淡路島産 にんにく
内容量 1束 (直径約2cm〜)
販売価格 400円〜800円

淡路島産のにんにくです。お買い得品です。
蒸し焼き、丸焼、丸揚げがおすすめです。


                 販売中           
品名 徳島産 にんにく
内容量 800g (直径約5cm 12〜15個入り)
販売価格 800円より

徳島産のにんにくです。丸いにんにくです。
蒸し焼き、丸焼、丸揚げがおすすめです。甘いです。


                 販売中 (数に限りあり)          
品名 淡路島の桃 (鮎原産)
内容量  1個    販売価格   250円
          

淡路島の桃 今年は、美味しいですが、去年より少し...。甘い〜です。





                  販売終了

品名 淡路島の桃 (鮎原産)
内容量  1箱 13個入  販売価格  3800円
          15個入  販売価格   3300円
          16個入  販売価格   3000円
          18個入  販売価格  2800円
           
各サイズとも無くなり次第終了です。
淡路島の桃 今年は、美味しいですが、去年より少し...。甘い〜です。


                  販売終了

品名 淡路島のびわ (北淡)
内容量  1箱 2L(12個)  販売価格   1800円  右側写真 →
          3L(15個)  販売価格   2000円
           L(18個)  販売価格   1600円
            M(小サイズ18個)     1400円

        (各サイズとも無くなり次第終了です。)
淡路島の北淡のびわです。


                  販売中

品名 淡路島のびわ (灘産) 淡路島の最高品です。
内容量  1箱 4L(24個)  販売価格   5000円 (未入荷)
          3L(28個)  販売価格   4800円
          2L(32個)  販売価格   4500円  右側写真 →
          
   
(無くなり次第終了致しますのでご了承お願い致します。)
灘のびわは、約2週間が収穫期です。
淡路島の南淡路の灘産です。最高ブランドのびわです。18年から限定で販売しています。 今年の灘産のびわは、収穫量が、非常に少ないです。
特に今年は、お客さまのご希望にお応え出来ない場合がございますので、お許し下さい。
シーズンにより価格が変動する場合がございますので価格はお問合せ下さい。
                                  価格お問合せ 
          
         販売中(在庫限り)
品名 淡路島のびわ (灘産) 
内容量 1
パック M(12個) 販売価格   800円   箱(4P) 3,100円
            L(10個)         1000円         3,800円
           2L( 8個)         1200円          4,500円
         
(無くなり次第終了致しますのでご了承お願い致します。)
灘のびわは、約2週間が収穫期です。
淡路島の南淡路の灘産です。最高ブランドのびわです。
パック商品は、運送中に傷みを生じる可能性が多いので、傷による返品は、ご容赦頂けます様お願い致します。お客様の判断の元でご注文下さい。
週により価格が変動する場合がございますので価格はお問合せ下さい。

                  販売中


品名 淡路島のとまと その名は、瑞健ズイケン(3月〜6月)
内容量  1箱 2L(約20個)  
黒酢玉ねぎ味ポン酢を少量かけると激うま
           L(約24個)
           M(約28個) 右側写真 →
            S(約32個)
販売価格  3800円〜5000円 
(品種が桃太郎に変わります)
時期により価格は変動いたします(7月4日現在)        数に限りあり
淡路島のとまと。  昔懐かしの味です。少し表皮が硬く、つぶつぶ感と適度の酸味と甘味があります。
平成22年このトマト(ズイケン)に新しい名前が付いたブランドトマト『はるる』が、新登場しました。糖度が8以上です。私もまだ口にしていません。でも基本は、この『ズイケン』ですから安いと思います。


                販売中
(現在は、桃太郎です。)

品名 淡路島のとまと
内容量  1袋(6〜8入)  
黒酢玉ねぎ味ポン酢をかけるGood !!
販売価格  600円

時期により価格は変動いたします(2月26日現在)
淡路島のとまと(4月〜6月ズイケン完売 5月〜8月桃太郎)。 
皮が少し硬いが甘みと酸味のバランスが良いです。そしてずっしりと比重があります。
                販売中(数に限りあり)
品名 淡路島のミニとまと 甘っこ
内容量  1パック (約20〜22個) 

販売価格  350円 
(無くなり次第終了します)

淡路島のミニとまと。 程よい酸味と甘みがベストバランスです。
フルーツトマトよりも美味しいかも。ちょうど一口サイズがGood。やめられまへんわ。こんなミニトマトが淡路島にあったのですね。
         
                 販売終了
品名 淡路島の新種ブロッコリー   希少です
内容量  1個
販売価格  200円 


アスパラとブロッコリーの掛け合わせ。
ブロッコリの味がするアスパラ、アスパラの味がするブロッコリ、どっちがどっちなの? 一度で2種類の味が楽しめる。これって便利。
この新種の名前は、『セニョリーター』。

                  販売終了
品名 淡路島の新種ブロッコリーパート2   希少です
内容量  1個 (現在収穫されているサイズは、まだ小さいです。)
販売価格  280円 


ブロッコリーのようなカリフラワー この自然が作り出す造形のすばらしさ。感動そして甘みがあり美味しかったです。市場では、サンゴショーと呼んでいましたが、やっと正式な名前が判明致しました。 弊店でお買い物を頂いたお客様が、この食材をお店で出しているそうです。 
その名は、『ロマネスク

                  販売終了(在庫限り)
品名 淡路島のカリフラワー オレンジブーケ  希少です
内容量  1個
販売価格  350円 


カリフラワー オレンジブーケ 通常のカリフラワーよりももっと甘みがあります。他の色にイエローとバイオレットがあるそうです。
茹でる時にお酢を少量入れると色落ちが少ないです。。 

                  販売終了(在庫限り)
品名 淡路島の赤メークイン   希少です
内容量  1kg(3〜6個)
販売価格  350円 


メークインの赤色です。中身は、鳴門金時の様に黄色です。
通常のメークよりもきめが細かく甘いです。
メークと同じように料理して頂いてよろしいです。まだ色が薄いです。
 
                 販売終了(数に限りあり)
品名 淡路島の甘いキャベツ   特別栽培です
内容量  1個(1.0〜1.3kg)
販売価格  280円 
 1箱8玉入り2000円

玉ねぎの『あまたまちゃん』の第2弾 甘いキャベツです。
そのままで食べても良し、甘みがあります。 もちろんロールキャベツ等煮物や野菜炒めなど火を通すことにより甘さが増します。

                  販売終了
品名 大根の漬物(淡路島 1本漬け)
内容量  1本
販売価格  250円〜300円 在庫限り


淡路島のおばあちゃん(ふーやん)が、淡路島の大根で漬けたたくわんです。
程よい甘味がありおいしいです。
小さく刻みお茶漬けで食べるとなつかしい思い出がうかびます。by島ちゃん


                  販売終了
淡路にも文旦があります

皆さんは、
淡路文旦ごぞんじですか?土佐文旦は、すごく有名ですよねっ。淡路にも文旦があります。ここ3、4年から認知度が高まっています。但し生産量が少なく流通も少ないです。
特徴と言えば、果実が少し
エメラルドグリーン色です。土佐文旦に比べ表皮がく味が濃いです。そしてうまい
今年の初出荷は、1月上旬でした。(まだ味がのっていません。) 
通常は、2月から4月です。貯蔵して8月頃まで楽しめます。

  文旦マーマレード 砂糖菓子 レシピー レシピー 参考
★農産品
品名  土佐 文旦
内容量  22〜25個入り (M)
販売価格  2500円 

土佐文旦お買い得品です。 やっと入荷しました。 
少し寝かしてからお食べ下さい。酸味がまだあります。
あっさりした さっぱりした そして 甘味があります。

 
                  販売終了
品名  土佐 文旦
内容量  14〜18個入り (2L・3L・4L)
販売価格  3000円 (2L)
        3500円 (3L) 4000円(4L)

御買い得文旦です。箱入りに比べ肌がわるいです。
あっさりした さっぱりした そして 甘味があります。
皮は、マーマレードやお風呂に 香りがいいです。


                 販売終了
品名 文旦(土佐産) (Lサイズ)
内容量  10kg(約22個程度入り)
販売価格  4000円

南国土佐の大きな果物 さわやかな甘味とかすかな酸味の絶妙なバランス。
グレープフルーツをめちゃ甘くした様な味です。
マーマレードや、ジャム、シャーベットにもいけます。 お風呂にもGood


                    販売終了
品名 文旦(土佐産) (3Lサイズ)
内容量  10kg(約10個程度入り)
販売価格  5500円

南国土佐の大きな果物 さわやかな甘味とかすかな酸味の絶妙なバランス。
グレープフルーツをめちゃ甘くした様な味です。
マーマレードや、ジャム、シャーベットにもいけます。 
お風呂にもGood(芳香剤?) ○邦 うまいです。
                    販売終了 
品名 淡路文旦(淡路産) (Lサイズ)    島ちゃんおすすめ
内容量  10kg(28個程度入り) (在庫限り)
販売価格  4000円 5000円(2L) 
        6000円 7000円(4L)


土佐文旦よりも表皮が薄く、果実は、少しエメラルドグリーンがかかった様な色です。土佐文旦よりも美味いです(島ちゃん)。
   4Lは、18個程度で7000円
今年の淡路文旦は、少ないです。

                    販売終了(昨年は3月14日より販売開始)
品名 淡路文旦(実ピンク色) (数に限りありH19年度初デビュー)
内容量  1個
販売価格  400円

淡路文旦の実がピンク色のものです。平成19年度から初デビュー致しました。表皮は、土佐文旦みたいに厚いです。
肌は悪いです。 今回限定の超レアものです。

                    販売終了
品名 小夏ちゃん (Lサイズ) 
内容量  5kg
販売価格  2800円  

おもしろい食べ方をするみかんです。
数に限りがありますのでお早目にご注文お願い致します。

リンゴの様に皮を薄くむいて、内側の白皮を多く残すようにむく、実のシンを残して中心から外に向かってそぐように切ります。白皮をつけたままお召し上がり下さい。塩を少しふりかけるとおいしいです。お酒の肴にもGood
                    販売終了 
品名 宇和ゴールド(愛媛産)          島ちゃんおすすめ
内容量  8kg Lサイズ
販売価格  3600円
  2Lサイズ(3800円) 3Lサイズ(4000円)もあります。
果汁タップリの柑橘類です。見た目は悪いですが、繊細な香りと味は『想定外』だと感じられると思います。思わず『おいしい』と言葉が出てくるのではないでしょうか!5年前に取り扱いしていましたが、お客様のご要望により販売を開始致しました。
                    販売終了
品名 小夏ちゃん(ニューサマーオレンジ)     島ちゃんおすすめ
内容量  5kg Lサイズ
販売価格  3000円 


さっぱりとした甘みが上品な香りがあるみかんです。
食べ方がりんごのように黄色い皮をむいて白いワタの部分ごとそぎ切りして食べます。 食べるとヤミツキになることでしょう。


                  販売終了
品名 温州みかん(淡路産) (2Sサイズ)
内容量  5kg
販売価格  2000円
  L(2500円)・M(2200円)・Sサイズ(2000円)もあります。
淡路の温州みかんです。太陽と潮風が作り出す自然の豊かさそれが、淡路のみかんです。あまり皆様に知られていないのですが、甘くそして少しの酸味が程良くおいしいです。
                    販売終了
品名 ぽんかん(土佐) (Mサイズ) 
内容量  5kg
販売価格  2500円
  
お店の店主 島ちゃんが美味しいと選んだポンカンです。
ポンカンは、甘くて皮ごと食べれるのでおいしいですねっ。たまに種が入っているのがあるけどしゃないなぁ。これも子孫繁栄の為?
数に限りがあります。                         
領 信
                    販売終了
品名 熟成ぽんかん (2Lサイズ) 
内容量  5kg
販売価格  2500円  

びっくりする程の甘さです。樹成りぽんかんもあります。(未販売)
数に限りがありますのでお早目にご注文お願い致します。


                    販売終了
品名 淡路島温州みかん 島ちゃん厳選 おすすめ品
内容量  10kg  
販売価格  4500円(L・M)   3800円(S・2S)  数に限りがあります。

弊店の店主である島ちゃんが厳選した品です。
ほど良い酸味と甘みがありそして深みのあるみかんです。
尚、店主の好みで厳選したのでお好みに合わない場合がありますので
   ご理解の程よろしくお願いします。

今年は、出荷量が少ないです。   でも、ちょっと物足りないです。
                    販売終了 
品名 淡路島柿 太秋          島ちゃんおすすめ
内容量  3kg  
販売価格  2500円(2L)   1800円(L)  数に限りがあります。
 1個からの販売も可能ですのでお問い合わせください。

新しい品種の柿です。種が無くそしてめちゃ甘いです。
8年前から取り組み平成18年度より収穫開始致しました。
たまに種が入っている場合があります。(改良の余地あり)
   今期分は、無くなり次第、販売終了です。
2015年10月14日 トリックハンターで最高級柿として放映されていました。
サクサク感が、たまりません。

                    販売終了 
品名  淡路サンフルーツ
内容量  24〜28個入り
販売価格  2500円 

サンフルーツは、みずみずしくおいしいです。
  

                 販売終了
品名  淡路 紅サンフルーツ
内容量  20〜25個入り
販売価格  3800円 

サンフルーツは、サンフルーツでも紅サンフルーツです。めっちゃ珍しい品です。 甘みが全く違います。  生産者が少なく数に限りがあります。
  Lサイズ3600円 Mサイズ3000円 もあります。
普通のサンフルーツは、
 Lサイズ2500円
                 販売終了(数に限りあり)
品名  淡路 なるとオレンジ(淡路オレンジH16年より新登場)
内容量  20〜25個入り
販売価格  4000円       販売中
 (在庫限り)
                 (5月5日より販売開始)


淡路限定です。歴史は、290余年から品種改良されていない世界的にも珍しい柑橘類です。天然のクエン酸を大量に含んでおり、夏バテ防止にも健康食品としてもとてもええでぇ。ジューシィーでしかも香りが良いです。表皮を使ってママレードやジャムにもいけます。昔は、中身を食べないで皮だけを甘く煮てなると漬けと言うお菓子としてポピュラーでした。(現在もありますが、あまり好まれていないようです)
品名  淡路 樹成りハッサク
内容量  28〜32個入り
販売価格  4500円 

やっと入荷致しました。普通のハッサクと違い甘いです。
何たって樹で成らしていますから。樹で熟成したハッサクです。
絶対ケッサクですから・・・!
今年は、天候の関係で収穫が遅れていますので入荷数量が少なめです。

                 販売終了(4月15日〜6月上旬)
品名  淡路島デコポン
内容量  12個入り
販売価格  2800円 

淡路のデコポンです。めちゃんこあまいです。
清美とポンカンの子供です。皮が薄く食べ易いです。

                 販売終了
品名  淡路島はるみ                島ちゃんおすすめ
内容量  5kg入り
販売価格  3500円 


淡路の『はるみ』です。
お父さんが、ジューシーな清美タンゴール・お母さんがめちゃあまいポンカンです。義理のお兄さんがデコポンです。まだ成長中ですので少し若いですが、わたくしことハルミをよろしくお願い致します。もう少しお待ち頂けると熟成して期待にそえると思います。
程よい酸味とジューシーな甘みが長所です。今年は、風の影響により肌が少し荒れていますので中身で勝負と言った具合でしょうか?
                  (冗談ぽく表現させて頂きました。by 島ちゃん)
                 販売終了(在庫限り)
品名 大谷いよかん(淡路産) (Lサイズ)    島ちゃんおすすめ
内容量  10kg(25個程度入り)
販売価格  3600円

2L Mサイズも取り扱っています。(お問い合わせ下さい)
宮内いよかんよりも表皮が濃く、ツルツルで皮が薄い。
色も濃く味も濃いです。ダイヤいよかんとも言われています。

                 販売終了(在庫限り)
品名 温州みかん(淡路産) (Lサイズ)
内容量  5kg(25個程度入り)
販売価格  2500円
  M・Sサイズ(2200円)、2Sサイズ(2000円)もあります。
淡路の温州みかんです。太陽と潮風が作り出す自然の豊かさそれが、淡路のみかんです。あまり皆様に知られていないのですが、甘くそして少しの酸味が程良くおいしいです。  今年は少し肌が悪いです。
これから段々と美味しくなります。

10kgもあります。
                    販売終了
品名 淡路生しいたけ(ジャンボ)
内容量  250g(4〜6個) この肉厚がおいしい
販売価格  600円
  
淡路のしいたけ。今まで食べた中で一番です。焼いて食べるとおいしくてびっくりします。一度試してください。私はもっぱら塩ですが、傘の中にマヨネーズをして、オーブンで焼いた後、一味唐辛子をかけると、これがめっちゃおいしいとの事です。 BBQ(バーベキュー)に最適です。
                     販売終了(数に限りあり)
品名  淡路島そら豆
内容量  500g
販売価格  500円        赤そら豆もあるよ(H25) 写真 限定品

淡路の『そら豆』です。 おつまみにいかがですか?
サヤ付のまま電子レンジでラップをしてチン、後は少量の塩(藻塩が最高!ミネラルがあるので)をかければおつまみとして手早く出来上がります。
トースターで焼いても美味しいですよ。サヤ(皮)は、食べませんから蒸されて甘みが増すよ。
         販売終了(数に限りあり
品名 淡路メロン (ローラン)
内容量  5〜6kg(5個入り・3個入り)
販売価格  4000円(5個)〜3600円(3個)

1個(800g〜1.3kg) 1000円〜1500円販売可能です。

                    販売終了 
品名 光子の淡路メロン (マルセイユ)赤肉
内容量  5kg(5個入り)
販売価格  2800円

光子さんのみつがたっぷり入っています。
めちゃ甘いですよ。
1個(800g〜1.3kg) 600円から販売可能です。


                    販売終了 
品名 レモン(淡路産) 
内容量  3個
販売価格  400円
  
淡路のレモンです。ここ最近みかん農家がレモンを作り始めています。今年で6年目の方が丹精込めて作りました。正真正銘の国産淡路産です。

                    販売終了(数に限りあり)
品名 ライム(淡路産) 有機栽培(未認定) 
内容量  1箱(15個)
販売価格  1500円
  
淡路のライムです。ここ有機栽培をしていますが、まだJASの認定を受けていません。正真正銘の国産淡路産です。
 レモンにかえてライムは、いかがですか?
バラ売りも可能です。1個 120円
                    販売終了
(数に限りあり)
品名 ママのこだわり(兵庫県産)       島ちゃんおすすめ
内容量  1パック(MS10個)×3
販売価格  1890円  冷蔵庫にて1ヶ月保存可能
  
ママのこだわり卵(商標)です。なんと黄身につま楊枝が30本も突き刺せるそうです。エサに合成たんぱく質等の化学肥料は、一切与えていません。今まで私が食べてきた卵の中で一番濃いです。  この黄身の粘り気は、何!きっと驚くことでしょう。 健康な親鶏になってもらう為、卵を生み出すまで平飼いしています。その後パブリカを与え免疫力を高めています。ビタミンEが通常のタマゴの約40倍だそうです。これは、ひょっとして『・・・』と言うこと。詳しいことはお問合せ下さい。
                    販売中(生まれたてを直送中)
                     3パック迄なら関西圏送料600円+クール210円です
品名  たまご かけ しょうゆ
内容量  200ml
販売価格  420円 

上記のママのこだわり卵にベストマッチングするこだわりの醤油です。
たまごかけご飯のために作られた濃厚な旨味と甘味が特徴です。

  
                 販売終了
鳴門金時いも

ビタミンの力で抵抗力を高めるさつまいもは、かぜ、疲労、目の健康にと、幅広く活躍しまいるそうです。
また、ナトリウムを体外に排出するカリウムも豊富です。
さつまいもの種類はたくさん有りますが鳴門金時いもは他のいもとは比較できないくらい美味です。また、その中でも有機栽培による鳴門金時の味は抜群で、体の中に安心感と気力を与えてくれる食物の王様です。
(現在、有機栽培による商品は取り扱っていません味等が同等の為)
★農産品
品名 鳴門金時いも(里浦産 里むすめ)
内容量  5kg Mサイズ
販売価格  4800円 取寄せ品(生産者在庫のみ)販売開始は、9月より
時期により価格は変動いたします

ホクホクとした、甘さと風味が特徴です。
まるで『ようかんを食べている様な美味しさです。47
        (ちょっと大袈裟かな?by島ちゃん)
                    販売終了
品名 鳴門金時いも(里浦産 里むすめ)
内容量  5kg サイズにより価格が異なります。 2L・S<L<M
販売価格  2500円〜5000円
時期により価格は変動いたします(8月17日現在)
ホクホクとした、甘さと風味が特徴です。
 1200円〜(2kg箱) 1600円〜(3kg箱)も取り扱っております。

                     販売終了





























品名 鳴門金時いも 里むすめ(Mサイズ)
内容量  5kg(28個程度入り)
販売価格  3200円〜3800円

色あざやかな今年の新物です。
鳴門金時の王様 里むすめ 入荷しました。 

                  販売終了(昨年度もの)
 
品名 鳴門金時いも (Mサイズ)
内容量  5kg(28個程度入り)
販売価格  2500円〜5000円

色あざやかな今年の新物です。

500g袋 1kg 2kg 3kg も賜ります。詳しくはお問合せ下さい。
                     販売終了
 
品名 鳴門金時いも (2Sサイズ)
内容量  500g
販売価格  350円

電子レンジでチンでOK。でも出来れば蒸したり焼いた方がおいしいです。


                     販売終了 
品名 鳴門金時いも 
内容量  5kg 規格外品
販売価格  2500円

規格以外の商品です。  買い得です。
サイズもまちまちです。
天ぷらにするのは、2Lサイズ以上がお薦め!
大きいサイズは、先端を切っていますのでお早めにお食べ下さい。

                     販売終了
品名 徳島のれんこん
内容量  2〜4本 (約2kg〜2.8kg)
販売価格  3800円 

徳島のれんこんです。やわらかいです。
数に限りがございます。

                  販売終了
品名 徳島の新高梨
内容量  1箱(5個入り)
写真右側
販売価格  3000円     数に限りがあります

徳島の新高梨です。 今だけの販売です。大きい直径13cm程あります。
  6個入り 2800円もあります。 写真左側なり、11cm程です。

                  販売終了
品名 南水梨                     島ちゃんおすすめ
内容量  1箱(28個入り)
写真右側(直径7〜8cm)
販売価格  4000円     数に限りがあります

こんな梨は、食べたことがないのでは、・・・・。
甘い梨です。私は、梨の中では、ナンバーワンだと思います。

      バラ売りも可能です。1個200円

直径8〜10cmの20個入りもあります。(5000円)

                  販売終了
品名 徳島のすだち(お買い得品)
内容量  1袋(約1kg)
販売価格  350円
(写真左側) 数に限りがあります
        200円
(写真右側) 色が少し黄色め 数に限りあり

徳島のすだちです。表面に傷があります。


                  販売終了
★ 農 産 品 の 計 り 売 り
ご自由に組み合わせ下さい。
品名 淡路島産玉ねぎ (Mサイズ)
          

内容量  1kg(5〜6個程度入り)
販売価格  450円              A-1
  
淡路島の減農薬の玉ねぎです。

                     販売終了
品名 温州みかん(淡路産) (Sサイズ)
          
内容量  1kg(12個程度入り)    写真左側
販売価格  400円              B-1

内容量  2kg(24個程度入り)    写真右側
販売価格  800円              B-2
                     販売終了
  Mサイズは、1kg当たり100円増し  Lサイズは、1kg当たり100円増し
品名 鳴門金時 (Mサイズ)
          
内容量  2kg(4〜6個程度入り)    
販売価格  1500円              C-1


                     販売終了
品名 淡路島の赤メークイン   希少です
内容量  1kg(3〜6個)
販売価格  380円               D-1


メークインの赤色です。中身は、鳴門金時の様に黄色です。
通常のメークよりもきめが細かく甘いです。
メークと同じように料理して頂いてよろしいです。

                 販売終了(数に限りあり)
品名 淡路島の甘いキャベツ   特別栽培です
内容量  1個(1.0〜1.3kg)
販売価格  280円 
              E-1

このキャベツは、甘いです。今年の価格からするとめっちゃ高いですが、おいしいです。淡路玉葱あまたまちゃんを生産している農家の方が作っています。

                 販売終了
品名 淡路最高級みかん (L・Mサイズ) 
内容量  10kg
販売価格  5500円  人気殺到、入荷量未定 予約賜り中

まず第一に みかんの濃さが違う。 この商品は、代金引換のみ受付です。
入荷状況によりお客様のご期待に添えないかもしれませんのでご理解の程よろしくお願い致します。
そして、甘みと酸味との絶妙なバランス。平成22年度も最高のみかんです。

ご予約受付しています。数量に限りがあります。
売れ切れの場合は、ご容赦下さいます様お願いいたします。
万が一入荷しない場合がありますのでご予約頂いた方もお送り出来ない場合もございますのでよろしくお願い致します。(ご予約の方優先)

平成21年度は、入荷量が極小であった為販売価格が13,000円と言う価格がついたそうです。
私もひと房食べてみたのですがやっぱり甘くおいしかったです。
                     販売終了
品名 淡路島産新玉ねぎ(2L〜Sサイズ混合)
【訳あり】 

内容量 
10kg   
販売価格 
2200円(送料込み 関西地区)
                 
 ご注文は、事前振込又は代金引換にて承ります。

 代金引換の場合は、別途代引手数料324円が必要です。

新玉ねぎ、早生です。生でいけます。食べてみて下さい。
まもなく早生から中生に代わります。
     
新玉葱は、サラダ食べるのが一番ですが、炒めて食べてみてください。砂糖が入っているのではないかと勘違いするほど甘いです。

でも、『アミ玉ちゃん』の甘さは、かないません。

関西圏に発送をご希望される方でクレジットカード(Visaのみ)決済される方は、
下記のボタンにて決済が可能です。
関西圏のみの発送になりますのでご理解の上よろしくお願いします。


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                     販売中(数に限りがあります。)
品名 淡路島産 新玉ねぎ(2L〜Sサイズ混合)
【訳あり】

内容量 
10kg    
販売価格 
2900円(送料込み)
  
沖縄県及び離島は別途送料(800円以上)が必要です。

                  
 ご注文は、事前振込又は代金引換にて承ります。
 代金引換の場合は、別途代引手数料324円が必要です。

新玉ねぎ、早生です。生でいけます。食べてみて下さい。
まもなく早生から中生に代わります。     
新玉葱は、サラダ食べるのが一番ですが、炒めて食べてみてください。砂糖が入っているのではないかと勘違いするほど甘いです。

でも、『アミ玉ちゃん』の甘さは、かないません。

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